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青椒肉丝炒鱼丸的做法

发布日期:2021-01-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                青椒肉丝炒鱼丸的做法         青椒炒肉是一道很家常的菜,味道鲜香,超级下饭,而且青椒富含维生素C,可以增强免疫力,还是减肥的佳品哦。在这道菜的基础上我稍做

青椒肉丝炒鱼丸的做法

青椒肉丝炒鱼丸的做法

青椒炒肉是一道很家常的菜,味道鲜香,超级下饭,而且青椒富含维生素C,可以增强免疫力,还是减肥的佳品哦。在这道菜的基础上我稍做了改良,加了鱼丸一起炒,味道更好,老

食材配方

主料:

青椒、3个鱼丸、1袋

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量花椒面、适量酱油、适量生粉、适量豆瓣酱、适量里脊肉、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、青椒洗净切丝

2、鱼丸切两半,葱姜蒜切片

3、肉切丝,加生粉,酱油腌制

4、热锅冷油,八成热时下鱼丸炸至表皮微黄,鱼丸之间开始粘连,盛出备用

5、不用另外加油,因为青椒不吃油,余油加入肉丝煸炒至变色

6、加酱油、葱姜蒜、豆瓣酱炒香

7、加入青椒略炒,加入炸好的鱼丸

8、最后调入盐,炒匀出锅,很好吃哦

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