当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

家常红烧肉的做法

发布日期:2020-09-24 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                家常红烧肉的做法         红烧肉色泽金黄,肥而不腻,入口酥软即化。 红烧肉是一道普通的家常菜,每人的做法不一。做得多了,就渐渐领悟到了做红烧肉的真蒂,小火

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法

红烧肉色泽金黄,肥而不腻,入口酥软即化。 红烧肉是一道普通的家常菜,每人的做法不一。做得多了,就渐渐领悟到了做红烧肉的真蒂,小火慢炖,火候足时它自美,每一块都包

食材配方

主料:

五花肉、500g 、

辅料:

白糖、2大勺料酒、2大勺精盐、适量葱段、适量八角、适量陈皮、适量桂皮、适量香叶、适量植物油、2大勺姜片、适量

详细做法步骤

1、带皮五花肉一块清洗干净,切成小块。

2、锅中填凉水,把洗好的肉放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉备用。

3、捞出的五花肉放入碟中备用。

4、把锅洗干净后放入2汤匙油,(也可以用清水炒糖色)

5、油7成热后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。

6、放入料酒烹炒。

7、放入葱段,姜片,八角陈皮、桂皮和香叶再倒入一大杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:腐乳肉的做法

下一篇:红烧剥皮鱼的做法

相关文章
砂锅炖红烧肉

砂锅炖红烧肉

干豇豆烧肉怎么做

干豇豆烧肉怎么做

武汉阳干鱼的简单家常做法

武汉阳干鱼的简单家常做法

家常焖黄豆干的做法

家常焖黄豆干的做法

家常海鲜卤面的做法

家常海鲜卤面的做法

红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼的做法

红烧青占鱼

红烧青占鱼

红烧牛肉

红烧牛肉

舌尖上的中国2——干子烧肉的做法

舌尖上的中国2——干子烧肉的做法

湖南家常菜--红烧肉的做法

湖南家常菜--红烧肉的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号