导读: 糖醋苦菜的做法 这苦菜还是第一次见到有卖。名字叫苦菜可是不苦,吃口很清爽的。据说有清凉的作用。以前在烟台吃过,那是在路边田野里采集的,收拾干净
糖醋苦菜的做法
这苦菜还是第一次见到有卖。名字叫苦菜可是不苦,吃口很清爽的。据说有清凉的作用。以前在烟台吃过,那是在路边田野里采集的,收拾干净后拿来蘸酱来吃的。样子没有这么大,
食材配方
主料:
苦菜、150g 、辅料:
香油、适量盐、适量糖、适量醋、适量鲜辣粉、适量蔬菜精、适量鲜酱油、适量 、详细做法步骤
1、苦菜清晰一下
2、用淘米水浸泡30分钟
3、冲洗
4、反复冲洗干净
5、再用用凉开水清洗一下
6、去蒂
7、切段
8、盐、糖、蔬菜精、
9、醋
10、鲜酱油
11、香油
12、鲜辣粉
13、苦菜放进碗里
14、浇上调好的汁
15、拌一拌过5分钟再拌一下,再过5分钟拌一下,即可装盘
16、上桌开吃咯
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