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酸甜玉子豆腐的做法

发布日期:2020-11-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸甜玉子豆腐的做法         豆腐,我一般买普通的盒装嫩豆腐,或者北豆腐居多。 玉子豆腐很少买,也叫日本豆腐。主要不太知道这个怎么做好,饭店里貌似是做铁板

酸甜玉子豆腐的做法

酸甜玉子豆腐的做法

豆腐,我一般买普通的盒装嫩豆腐,或者北豆腐居多。 玉子豆腐很少买,也叫日本豆腐。主要不太知道这个怎么做好,饭店里貌似是做铁板豆腐之类…… 想来想去,弄了个糖醋汁

食材配方

主料:

玉子豆腐、300g 、

辅料:

淀粉、适量糖、适量番茄沙司、适量醋、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、玉子豆腐切成厚片,裹上淀粉,下油锅炸。

2、捞出沥干。

3、起油锅爆香蒜片,加入适量番茄沙司、糖、醋,少量水。

4、加入炸好的豆腐。

5、轻轻晃动,使豆腐均匀地裹上酱汁。

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