导读: 麻辣土豆丁的做法 此菜口感松脆,麻辣鲜香,极其下饭,土豆营养丰富,含有丰富的维生素B和大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养
麻辣土豆丁的做法
此菜口感松脆,麻辣鲜香,极其下饭,土豆营养丰富,含有丰富的维生素B和大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养
食材配方
主料:
小土豆、5个 、辅料:
葱、适量姜、适量干辣椒、适量八角、1个花椒、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量五香粉、少许 、详细做法步骤
1、土豆削皮洗净
2、然后切丁,放水中浸泡一回
3、洗净后备用
4、葱切葱花,姜切丝,干辣椒剪段
5、加盐、生抽、老抽、五香粉调匀腌制10分钟
6、锅内热油放八角、花椒炒香
7、再放入葱、姜、干辣椒爆香
8、倒入腌好的土豆丁翻炒几分钟
9、倒入适量温水中火慢炖
10、炖至水分快靠干时加盐调味即可
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