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紫菜豆腐羹的做法

发布日期:2020-08-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                紫菜豆腐羹的做法         “紫菜豆腐羹”选用的是白色的内酯豆腐和黑色的紫菜,属于白加黑系列。由于内酯豆腐滑嫩,所以特别适合制作羹类的汤品。这道豆腐羹

紫菜豆腐羹的做法

紫菜豆腐羹的做法

“紫菜豆腐羹”选用的是白色的内酯豆腐和黑色的紫菜,属于白加黑系列。由于内酯豆腐滑嫩,所以特别适合制作羹类的汤品。这道豆腐羹用了牛肉粉做调味料,而且又有紫菜加入,

食材配方

主料:

内酯豆腐、1盒紫菜、10g

辅料:

牛肉粉、适量盐、适量水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、

辅料:

内酯豆腐、紫菜

2、取出内酯豆腐。

3、先把内酯豆腐切片。

4、然后再切成粗条状。

5、放入清水中浸泡5分钟。

6、锅烧开水,放入紫菜煮1分钟。

7、放入牛肉粉、加少许盐调味。

8、淋入水淀粉勾薄芡。

9、把浸泡的内酯豆腐条沥干水分。

10、放入锅中。

11、千万不要用勺搅拌,待开锅后,轻轻晃动锅,豆腐条就会浮起。

12、放入葱丝后,即可关火。

13、出锅盛入碗中,放几片香菜叶点缀。

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