导读: 苹果炖黑鱼的做法 生鱼:又称黑鱼、财鱼、乌棒、乌鳢等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多;每百克鱼肉含蛋白19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。营养价值是很
苹果炖黑鱼的做法
生鱼:又称黑鱼、财鱼、乌棒、乌鳢等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多;每百克鱼肉含蛋白19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去
食材配方
主料:
黑鱼、500g 、辅料:
苹果、1个猪瘦肉、200g红枣、6颗生姜片、2片详细做法步骤
1、准备材料:生鱼一条(500克)、苹果一个、瘦肉4两左右、红枣6颗、生姜2片
2、锅内放少许油,将生鱼下锅两面稍微煎一下
3、瘦肉切块
4、生鱼、瘦肉、红枣、生姜一起放入沙锅内,再加入开水,加盖,大火煲滚,转小火煲1个半小时
5、苹果切块备用
6、煲到1个半小时时,将苹果切团下锅,调味,再煲30分钟即可
7、盛一碗赶紧喝吧
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