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苹果酥角的做法

发布日期:2020-10-28 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:玉米面50g 面粉150g 苹果3个   辅料:食用油20g 白糖50g 奶粉20g 鸡蛋1个   苹果酥角的做法   1.先做皮,我做的是半酥皮,就是水油皮,家里没有低筋面粉,所以中筋面

  主料:玉米面50g 面粉150g 苹果3个

  辅料:食用油20g 白糖50g 奶粉20g 鸡蛋1个

  苹果酥角的做法

  1.先做皮,我做的是半酥皮,就是水油皮,家里没有低筋面粉,所以中筋面粉中加了些玉米面。

  2.加入食用油,鸡蛋,白糖20g拌匀

  3.慢慢地加入温水和成光滑的面团静置一会

  4.现在做馅;苹果去皮切成小块

  5.加入白糖30g和奶粉拌匀

  6.盖上保鲜膜,放微波炉里高火三分钟。

  7.馅就做好了,这是用到一半拍的照,苹果里水份很多,有点不好包了。下次可以加些熟的糯米粉进来。

  8.面团擀成大面皮

  9.卷起来切成差不多大小的剂子

  10.擀成皮包上馅

  11.收口捏成饺子,用牙签插些小孔,不然会成开口笑滴。以前做过

  12.表面刷一层蛋液,烤箱预热,上下层180度,20分钟即好,烤箱温度根据自己家的烤箱而定

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