导读: 香卤金钱肚的做法 金钱肚就是牛肚的一种了,每次去清真馆子吃饭都会点一个金钱肚的菜来吃,喜欢吃它的那种筋道劲儿。这次自己在家做了一个香卤金钱肚
香卤金钱肚的做法
金钱肚就是牛肚的一种了,每次去清真馆子吃饭都会点一个金钱肚的菜来吃,喜欢吃它的那种筋道劲儿。这次自己在家做了一个香卤金钱肚,也是很好吃,当时家中没有卤水汁了,自
食材配方
主料:
金钱肚、500g 、辅料:
葱、适量姜、适量料酒、适量茶椒、适量大料、适量小茴香、适量香叶、适量糖、适量详细做法步骤
1、金钱肚一块洗干净了
2、切成宽条
3、准备好调料
4、把调料倒入锅内冷水
5、加点糖
6、放酱油
7、再加些料酒
8、调好后烧开
9、把金钱肚放进去
10、盖盖焖上15分钟
11、15分钟后制作好了,晾凉后就可以装盘了
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