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家常京酱肉丝的做法

发布日期:2021-03-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                家常京酱肉丝的做法         京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”

家常京酱肉丝的做法

家常京酱肉丝的做法

京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。

食材配方

主料:

五花肉、150g干豆腐、250g

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量葱、适量花椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、猪肉切成丝

2、干豆腐切开,葱切丝

3、我做的鸡蛋酱

4、热锅热油,放肉丝煸炒出油

5、倒入花椒粉、盐和酱油炒匀即可

6、将干豆腐、肉丝、葱丝、鸡蛋酱装盘即可食用

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