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酱香鱼籽的做法

发布日期:2021-03-25 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                酱香鱼籽的做法         前几天买了一条大鱼,好多的鱼籽,吃了一些,剩下的就放冰箱存了。今天想起来取出做,想了想就红焖,用郫县豆瓣酱调味,微辣,还真好吃,就连我不

酱香鱼籽的做法

酱香鱼籽的做法

前几天买了一条大鱼,好多的鱼籽,吃了一些,剩下的就放冰箱存了。今天想起来取出做,想了想就红焖,用郫县豆瓣酱调味,微辣,还真好吃,就连我不爱吃鱼籽的都觉得不错。

食材配方

主料:

鱼籽、300g 、

辅料:

油、适量郫县豆瓣酱、适量葱、适量蒜、适量姜、适量糖、适量料酒、适量醋、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、鱼籽洗干净。

2、这是用蒜瓣、姜片、料酒、糖醋、酱油调成的料汁。比例自己随意调整。

3、郫县豆瓣酱先入油锅炒香,炒出油。

4、加水。

5、放入鱼籽。

6、倒入调好的料汁,开锅后,小火焖。

7、焖干后,放入备好的葱碎炒匀即可。

8、装盘。

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