导读: 牛肉丸大白菜的做法 我是个不喜欢包菜也不大喜欢大白菜的人,其实我并不算是个挑食的人,可还是有些食物不大喜欢,但并不代表我不吃,只是有得选择的情况
牛肉丸大白菜的做法
我是个不喜欢包菜也不大喜欢大白菜的人,其实我并不算是个挑食的人,可还是有些食物不大喜欢,但并不代表我不吃,只是有得选择的情况下是不会选择罢了。就好像这大白菜,一
食材配方
主料:
大白菜、1颗牛肉丸、4粒辅料:
橄榄油、适量盐、适量姜、适量粉丝、1扎胡椒粉、适量葱、适量香菜、适量XO酱、适量详细做法步骤
1、准备好所有食材
2、配料葱花与香菜
3、牛肉丸我喜欢先对半切开,再切成十字花,不但好看而且也容易熟透
4、大白菜切段,一般情况下我会将叶子与菜帮分开
5、烧热锅倒入橄榄油,放入姜大火爆香
6、先将菜帮放入大火翻炒
7、放入少许盐炒至菜帮软
8、再将菜叶加入一起炒
9、然后放入牛肉丸
10、加入少许热水盖上锅盖焖片刻
11、焖至大白菜软烂后再放入粉丝(这粉丝说明煮之前不用浸泡)
12、将所有食材翻炒均匀后加入少许X0酱
13、再放少许胡椒粉翻炒均匀后洒入葱花与香菜即可熄火
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