导读: 糖醋豆腐的做法 豆腐作为很大众化的豆制品,经常出现在餐桌上,让其不断的变身是爱吃豆腐的食客的基本要求。这款糖醋豆腐就很不错。如果喜欢酸甜口味
糖醋豆腐的做法
豆腐作为很大众化的豆制品,经常出现在餐桌上,让其不断的变身是爱吃豆腐的食客的基本要求。这款糖醋豆腐就很不错。如果喜欢酸甜口味的菜品,很多种食材都可以做的来的,利
食材配方
主料:
木耳、30g豆腐、400g辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量葱、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、木耳提前泡发后,入水焯。
2、沥干水,撕成小朵。
3、豆腐洗干净,切成块。
4、用酱油、白糖、盐、水勾兑好调味汁。
5、起油锅,葱姜入锅煸香。
6、豆腐入锅炒。
7、调味汁入锅,炒均匀。
8、加醋,炒均匀,再加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开,改文火烧。其间适时轻轻翻炒。
9、汤汁收少后,木耳入锅炒。炒均匀,收汤后即可出锅装盘。
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