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马铃薯冷汤的做法

发布日期:2022-11-22 栏目:煲汤大全 阅读:6

导读:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

马铃薯冷汤的做法

食材

马铃薯1大颗,鸡高汤3杯,薄荷叶1把,干培根少许,盐1/2茶匙,黑胡椒粉少许

做法

(1)马铃薯洗净去皮切块,放入滚水中煮透后沥干。

(2)将马铃薯与3杯高汤及一半份量的薄荷叶用果汁机打匀,倒入锅中煮沸加入盐和胡椒煮入味,待凉后放入冰箱冰冷。

(3)将另一半份量的薄荷叶切碎,等上桌前再和冷汤混匀,加上干培根和1片薄荷叶片装饰即可。

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