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香菇韭菜盒子的制作方法

发布日期:2020-11-02 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  美厨邦小编为你介绍香菇韭菜盒子的制作方法   材料:面粉200g,韭菜150g,鸡蛋2个,香菇3朵,油适量,盐适量,麻油适量,胡椒粉适量   步骤:   1.准备好面粉   2.准备好韭菜,

  慈母煲汤网小编为你介绍香菇韭菜盒子的制作方法

  材料:面粉200g,韭菜150g,鸡蛋2个,香菇3朵,油适量,盐适量,麻油适量,胡椒粉适量

  步骤:

  1.准备好面粉

  2.准备好韭菜,鸡蛋,香菇。

  3.面粉倒入盆中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状.

  4.然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。

  5.韭菜洗净切成细末,放入大碗中。

  6.鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒熟,铲碎.

  7.香菇洗净泡好,切碎,放油锅炒2分钟.

  8.韭菜碗中加入鸡蛋

  9.加入香菇.

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  10.加盐,麻油,胡椒粉.

  11.搅拌均匀.

  12.饧好的面团揉成长条,切为剂字.

  13.擀成圆形面皮

  14.在面皮的一边放上陷料。

  15.把另一半饼皮对折过去,用西餐叉子,在边上按下齿印。

  16.同样的方法依次做完其他盒子。

  17.锅中小火预热后刷上一层薄油,放入韭菜盒子.

  18.两面煎透即可。

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