导读:天热得紧,让人没有胃口,那就来这道增加食欲的冷汤吧!酸酸的很给力,喝冷汤也不会出汗,非常适合夏季。 洋葱和番茄的搭配,健康美味!有空试试呗~ 夏季天热出汗多,更应该补充营养,但天热
天热得紧,让人没有胃口,那就来这道增加食欲的冷汤吧!酸酸的很给力,喝冷汤也不会出汗,非常适合夏季。
洋葱和番茄的搭配,健康美味!有空试试呗~
夏季天热出汗多,更应该补充营养,但天热得真的让人没有胃口,所以主妇们要多动些心思,从既健康又有营养的食物着手吧!家人的健康,永远是我们努力的目标!
洋葱是抗癌明星,多吃非常有好处,有人会嫌弃它的味道,尤其是孩子,但如果做的方法得当,完全可以做得美味,比如这道汤,炒熟、煮后打碎,再加上番茄,根本吃不出洋葱的难闻味道。番茄富含维生素A,护眼、助消化等好处太多啦~~
这个汤要喝冷的才好喝,因为放了很多番茄,热的会有点酸哈~
夏季让胃口大开的一道汤----番茄洋葱冷汤
材料:洋葱半个、番茄2个、牛奶少许、高汤少许、胡椒盐适量、橄榄油适量
番茄洋葱冷汤的做法
1.将洋葱切成小块,番茄去皮切小块备用
2.平锅热后倒入橄榄油,放入洋葱炒到透明,将番茄放入略炒
3.水烧开后,将第一步的洋葱和番茄块加入,略煮
4.放入高汤(没有用高汤粉也可),加入胡椒盐,煮约10分钟左右
5.用打碎棒打碎(或用打碎机),加入牛奶,再煮2、3分钟左右关火,凉凉后即可
特别提示:水的量大约刚刚没过材料即可,不要放太多,因为番茄还会出水,最后出来的汤应该是略稠稠的那种。如果万一水多了,材料都打碎后,可以大火煮一下,让水分蒸发后再关火
洋葱药用价值
此外,洋葱是目前所知的惟一含有对人体健康非常有益的物质——前列腺素的植物。这种前列腺素是一种较强的血管扩张剂,能降低人体外周血管和冠状动脉的阻力,有对抗人体儿茶酚胺等升压物质的作用,并可促进引起血压
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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