导读:温胃又开胃的简单烧菜——茄汁土豆烧翅根 这个周末过得很开心,儿子和老公都温暖地呆在家里。学习的学习,做事的做事,哈哈,好像又到了儿子高中阶段。 好像这样才让我放
温胃又开胃的简单烧菜——茄汁土豆烧翅根
这个周末过得很开心,儿子和老公都温暖地呆在家里。学习的学习,做事的做事,哈哈,好像又到了儿子高中阶段。
好像这样才让我放心,守着亲人,守着幸福,让我感到踏实,自己这辈子就这点出息了。
今天下了今年的第一场雪,很薄,没有大雪飘飘、白雪皑皑的壮美,却也告诉了人们:冬天真的到了!
想像着哪一天在漫天飞舞的雪花中慢步,或驱车行驶在四面洁白的郊外,拍两张自己喜欢的雪景,留下岁月长河里的一影,很向往,很期盼。当然,这种场景不能没有额的亲老公、亲儿子。
茄汁土豆烧翅根
材料:鸡翅根8个、中等土豆一个、西红柿一个、胡萝卜半根。
调味料:番茄沙司两大汤勺、盐适量、葱、姜、料酒。
茄汁土豆烧翅根的做法
1.土豆、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块。
2.西红柿洗净,皮上打浅浅的十字花刀,用开水烫一下去皮后切块。
3.葱姜切末。
4.翅根用加了料酒、姜片的水飞过。
5.土豆块用五成以上热的油炸熟或翻炒至多半熟。
6.净锅入油,三四成热时下入胡萝卜块炒至变色,下西红柿块、番茄沙司翻炒成西红柿酱后下入翅土豆翻炒均匀,加入开水(要没过食材),中火烧15分钟至熟,加盐调味即可。
番茄
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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