导读:冬瓜煲老鸭 材料:冬瓜500克,老鸭750克 调料:姜片、食用油、盐各适量 冬瓜煲老鸭的做法 1.冬瓜连皮切块,将老鸭焯水。 2.炒锅内入食用油加热后,放姜片爆香,放冬瓜块爆香,炒透。 3.加清
冬瓜煲老鸭
材料:冬瓜500克,老鸭750克
调料:姜片、食用油、盐各适量
冬瓜煲老鸭的做法
1.冬瓜连皮切块,将老鸭焯水。
2.炒锅内入食用油加热后,放姜片爆香,放冬瓜块爆香,炒透。
3.加清水煮开,然后放进砂锅里,煲1小时,加盐调味即可。
营养功效:此汤补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。很多农家在大、小暑的时候,都会烹制此款汤水,取其消暑的功效。
煲汤小贴士:冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
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