导读:枸杞猪肝汤 原料:枸杞子15克,猪肝200克,酱油、淀粉、葱、姜、花椒、料酒各适量。 枸杞猪肝汤的做法 1.将猪肝洗净切片,加酱油、淀粉调匀。 2.锅中加清水适量煮沸后,下肝片、枸杞子
枸杞猪肝汤
原料:枸杞子15克,猪肝200克,酱油、淀粉、葱、姜、花椒、料酒各适量。
枸杞猪肝汤的做法
1.将猪肝洗净切片,加酱油、淀粉调匀。
2.锅中加清水适量煮沸后,下肝片、枸杞子及葱、姜、椒、料酒等,煮至肝片熟后,用食盐、味精调服。
枸杞猪肝汤的功效:养肝益精,补气生血。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状
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