导读:靠山吃山、靠水吃水,住在海边的朋友可以每天吃到海鲜,我们这儿就是河多,当然就少不了吃河鲜。河蚌价廉物美,一年四季都有的卖,可是除了春、冬两季我家会买,别的时候是不买的,因为听
茨菇木耳炖河蚌
原料:河蚌肉900克(用了一半) 茨菇7个 木耳3朵 油大勺 盐一小勺半 鸡精、料酒各一小勺 葱姜蒜少许 水适量
步骤:
1、河蚌挤去肠子里的泥沙,清理掉表面的一些杂质,洗净后备用(老公处理的)。
2、木耳用温水泡发好后切成小块。
3、刮去茨菇外皮,改刀切成小块,在开水锅中焯熟后捞出。
4、将河蚌和葱姜放入锅中,加适量开水和一小勺料酒再次烧沸,河蚌变得紧致后捞出,冲洗干净后切成小块。
5、锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入河蚌翻炒片刻,加适量水,盖上锅盖大火煮沸后转小火,炖一小时左右,至河蚌熟烂。
6、锅内留了一半的汤,放木耳和熟茨菇,再次盖上锅盖小炖几分钟,撒上盐和鸡精调味,再撒点蒜花就可以了。
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
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