导读:松茸乌鸡汤 原料:乌鸡半只、香菇2个、干松茸50克、干笋尖40克 调料:香葱、姜、盐 做法: 1、干松茸、干笋尖用温水泡开,切段 2、香菇洗净,切片 3、乌鸡洗净,斩块,冷水
原料:乌鸡半只、香菇2个、干松茸50克、干笋尖40克
调料:香葱、姜、盐
做法:
1、干松茸、干笋尖用温水泡开,切段
2、香菇洗净,切片
3、乌鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水
4、乌鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸、笋尖、香菇
5、放入香葱,姜片,大火烧开,转小火,煲2小时左右,调味出锅即可
厨房小语:乌鸡焯水时放入几粒花椒,可去除乌鸡的腥味
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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