导读: 山药鸡汤的做法 元旦父母说要来家来玩, 要知道, 平时都是我们去蹭吃蹭喝, 总是父母做好的饭菜等着我们回去吃, 难得有机会给父母做顿饭, 当然要拿出本
山药鸡汤的做法
元旦父母说要来家来玩, 要知道, 平时都是我们去蹭吃蹭喝, 总是父母做好的饭菜等着我们回去吃, 难得有机会给父母做顿饭, 当然要拿出本事来,好好“表现”一下。这
食材配方
主料:
鸡、1只山药、2根辅料:
油、适量盐、适量姜片、适量枸杞、适量胡椒粉、适量小葱、适量详细做法步骤
1、将鸡切成块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片;
2、锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入;
3、翻炒鸡块, 直至鸡块变色, 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄;
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中;
5、再加入适量的开水;
6、放入铁棍山药块;
7、加盖, 小火慢炖2个小时;
8、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂, 加盖后继续慢炖二十分钟;
9、最后加入盐、胡椒粉等调味, 放入适量的枸杞;
10、盛入碗中, 喝汤了。
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