导读:鸡蓉粟米蘑菇忌廉汤 材料:黄油 55g洋葱 半个白蘑菇 200g淡奶油 60ml盐 适量清鸡汤 120g鸡胸肉 150g玉米罐头 1罐牛奶 1盒大蒜 3瓣面粉 30g胡椒
材料
:黄油 55g洋葱 半个白蘑菇 200g淡奶油 60ml盐 适量清鸡汤 120g鸡胸肉 150g玉米罐头 1罐牛奶 1盒大蒜 3瓣面粉 30g胡椒 适量
做法:
洋葱蒜头切末,鸡胸肉切小丁,白蘑菇切薄片备用
小火炒化黄油后倒入洋葱末和蒜末小火翻炒至洋葱末透明
倒入面粉炒至面粉微黄后关火备用
汤锅倒入鸡汤和炒好的洋葱末,分次加入牛奶搅拌均匀后大火煮沸
煮沸后转小火,依次加入蘑菇,鸡丁和玉米后继续搅拌10分钟
关火后倒入奶油,搅拌均匀后加入盐和胡椒粉调味
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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