导读:浓情假日鲜香可口——鲜贝芒果汁 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。鲜贝的功效比常用的降胆固醇的药物
浓情假日鲜香可口——鲜贝芒果汁
芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。鲜贝的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强,人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,对解除一些烦恼症状大有裨益。
鲜贝芒果汁
原料:鲜贝6个,芒果汁1碗,葡萄干30粒,橄榄油100毫升,精盐10克,胡椒粉适量。
鲜贝芒果汁的做法
1、将油放入锅中加热,放入鲜贝煎熟,加精盐、胡椒粉调味。
2、取一只盘子,将鲜贝摆好,浇上芒果汁,撒入葡萄干点缀。
特点:鲜香可口,芒果味浓,含有丰富的蛋白质。
提示:贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
芒果的营养价值
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