导读:海米瘦肉什锦汤 主料;瘦肉 100克,海米 50克,豆腐 50克,海带 50克,萝卜 50克 辅料;盐 2克 鸡精 2克, 香油 适量,姜片 2片 料酒 适量 做法; 1 瘦肉切片,加入水淀粉上浆。 2 海米
主料
;瘦肉 100克,海米 50克,豆腐 50克,海带 50克,萝卜 50克
辅料;盐 2克 鸡精 2克, 香油 适量,姜片 2片 料酒 适量
做法;
1 瘦肉切片,加入水淀粉上浆。
2 海米提前泡发。
3 海带洗净,切成丝。
4 豆腐和萝卜切成片。
5 锅中加入水,烧开加入料酒,下入肉片。
6 用勺撇去血末。
7 加入海米 海带丝 豆腐片 萝卜片大火煮开,转中火煮至20分钟。
8 加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。
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