导读:青菜头木耳鱼丸汤 原料:青菜头两个,木耳适量,超市买的鱼丸200克,粉丝适量,蒜苗花少许,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量 做法: 1,将青菜头削去老茎皮,冲洗干净 2,然后将菜头切片,木耳摘
原料
:青菜头两个,木耳适量,超市买的鱼丸200克,粉丝适量,蒜苗花少许,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量
做法:
1,将青菜头削去老茎皮,冲洗干净
2,然后将菜头切片,木耳摘洗净备用
3,蒜苗切好
4,油锅烧热,下葱花爆香,加上汤(没有汤可用开水代替)
5,汤烧开后倒入鱼丸,青菜片,木耳稍煮一会
6,煮好后,这时加入粉丝再煮一分钟,然后放盐,胡椒粉起锅
7,起锅后放至砂锅里煲着,放上一些蒜苗花即可(冬天凉,煲着较好些)
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