导读:参杞老鸭汤 材料:老鸭、枸杞、当参 配料:姜3块、冰糖适量、生抽3勺、料酒4勺、八角1个、干辣椒1个 做法: 1、准备所需食材 2、鸭子洗净,请出‘德世朗冰箱剪’
材料
:老鸭、枸杞、当参
配料:姜3块、冰糖适量、生抽3勺、料酒4勺、八角1个、干辣椒1个
做法:
1、准备所需食材
2、鸭子洗净,请出‘德世朗冰箱剪’将鸭子剪成块,1小块姜切片,1个干辣椒切段
3、用压力快锅将水烧开,放入姜片和干辣椒
4、将鸭子块倒入焯水去腥
5、放流动水下将鸭块再次清洗
6-8、依次倒入枸杞、八角、当参、拍扁的姜块
9-11、再依次加入冰糖、料酒、生抽
12、倒入清水,没过鸭肉即可
13、大火烧开,出气后转小火再烧30分钟
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