导读:猪尾炖巴西菇 材料:猪尾巴一条600克,玉米一根,巴西菇适量。 配料:当归一小段。 调料:盐适量。 做法: 1.猪尾巴上的毛要清理干净,用温水洗净,玉米切小段,锅内水烧开后,加点盐,倒
材料
:猪尾巴一条600克,玉米一根,巴西菇适量。
配料:当归一小段。
调料:盐适量。
做法:
1.猪尾巴上的毛要清理干净,用温水洗净,玉米切小段,锅内水烧开后,加点盐,倒入猪尾巴焯一下,一分钟就可,捞起。
2.洗净锅,另加开水,倒入玉米煮滚后,再加猪尾巴,加当归,加适量盐。
3.盛入砂锅中,开强火炖一小时(巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净,用少许水浸)后,加入巴西菇,再炖半小时,调下口味(只需加盐就可)就可关火。
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