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番茄牛腩汤的做法

发布日期:2021-03-04 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:番茄牛腩汤 主料:牛腩、番茄 配料:洋葱、土豆 调料:盐、料酒、姜片、大料、糖少许 做法: 牛腩切块。 番茄、土豆切块。 姜切片、大料几粒、洋葱切丝。 香菜少许

番茄牛腩汤

番茄牛腩汤的做法

主料:牛腩、番茄

配料:洋葱、土豆

调料:盐、料酒、姜片、大料、糖少许

做法

牛腩切块。

番茄牛腩汤的做法

番茄、土豆切块。

番茄牛腩汤的做法

姜切片、大料几粒、洋葱切丝。

番茄牛腩汤的做法

香菜少许,切末,点缀用。也可不放。

番茄牛腩汤的做法

牛腩先焯一下,会出很多血沫,水变脏,把牛腩捞出备用。

番茄牛腩汤的做法

另起锅,放底油,油热后放洋葱、姜片、大料、番茄、土豆翻炒几下,出香味后,放入牛腩,翻炒几下,加水,直至没过牛腩1厘米,加入料酒,大火烧开后,转小火,盖盖子,炖煮1个小时的时候加盐、少许糖,再继续加盖子炖煮1个小时。总共至少2个小时。如果觉得汤汁较多,就可以在最后大火收下汁。

番茄牛腩汤的做法

番茄牛腩汤的做法

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