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蒜苗番茄滑蛋的做法

发布日期:2020-09-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜苗番茄滑蛋的做法         蒜苗炒蛋吃过,番茄炒蛋也吃过。家中正好两种食材都有,咱也创意一把,于是有了这道菜。盛盘以后,自己很得意,颜色真炫,味道也很不错。

蒜苗番茄滑蛋的做法

蒜苗番茄滑蛋的做法

蒜苗炒蛋吃过,番茄炒蛋也吃过。家中正好两种食材都有,咱也创意一把,于是有了这道菜。盛盘以后,自己很得意,颜色真炫,味道也很不错。一点点小的改变,带给人意想不到的

食材配方

主料:

番茄、2个鸡蛋、3枚蒜苗、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、番茄去皮切大块

2、蒜苗切碎;鸡蛋搅打成蛋液

3、将蛋液和蒜苗碎混合,用筷子搅匀

4、加入1小勺盐

5、加入白胡椒粉

6、锅中热油,倒入兑好的蛋液和蒜苗炒制

7、不断翻炒至鸡蛋液凝固成小团块状时,盛出备用

8、锅中加少许油

9、当油烧至七成热时,倒入番茄翻炒,直至番茄炒软烂

10、倒入炒好的蒜苗鸡蛋,翻炒均匀

11、起锅装盘即成

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