导读: 用料:火腿1根、鸡蛋2个、洋葱适量、番茄1个、胡椒粉适量、盐适量 做法步骤: 1、鸡蛋用搅拌机打散,打成蛋液后,用滤网过滤去蛋筋。 2、西红柿、洋葱、火腿都切
用料:火腿1根、鸡蛋2个、洋葱适量、番茄1个、胡椒粉适量、盐适量
做法步骤:
1、鸡蛋用搅拌机打散,打成蛋液后,用滤网过滤去蛋筋。
2、西红柿、洋葱、火腿都切丁。
3、取平锅烧热,加入少许油,用中火先将洋葱碎炒香,再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香。
4、这时倒入蛋液,待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起,煎成金黄色,出锅切段即可。
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