导读:太白鱼头汤 材料:鲜鱼头500克、豆腐2块 调料:盐1匙、植物油2大匙、姜3片,葱2根、料酒1/2匙 做法: 1、 准备材料,鱼头洗净,对半切开。 2、 将鱼头擦干水分,下油锅煎至两面金
材料
:鲜鱼头500克、豆腐2块
调料:盐1匙、植物油2大匙、姜3片,葱2根、料酒1/2匙
做法:
1、 准备材料,鱼头洗净,对半切开。
2、 将鱼头擦干水分,下油锅煎至两面金黄。
3、 鱼头煎好后,倒入适量开水(水量没过鱼头),加生姜、葱段、料酒同煮。
4、 大火将汤煮滚再转小火炖30分钟
5、 加入切好的豆腐再次煮开
6、 撒葱花,加盐调味即可。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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