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皮蛋上汤紫贝菜的做法

发布日期:2021-01-24 栏目:煲汤大全 阅读:2

导读:皮蛋上汤紫贝菜 材料:紫贝菜、大蒜、皮蛋、鸡蛋 做法: 1、先把皮蛋去掉壳,切成小丁。 2、鸡蛋打入锅里,烧热油锅煎成鸡蛋饼。 3、取出后切成丝。 4、锅里注入清水大火

皮蛋上汤紫贝菜

皮蛋上汤紫贝菜的做法

材料:紫贝菜、大蒜、皮蛋、鸡蛋

皮蛋上汤紫贝菜的做法

做法

1、先把皮蛋去掉壳,切成小丁。

2、鸡蛋打入锅里,烧热油锅煎成鸡蛋饼。

3、取出后切成丝。

4、锅里注入清水大火烧开,放入紫贝菜。

5、放入少许橄榄油,继续大火煮沸。

6、焯软之后捞起盛入一大碗内备用。

皮蛋上汤紫贝菜的做法

7、烧热锅倒入少许橄榄油,放入大蒜。

8、爆出香味,呈金黄色。

皮蛋上汤紫贝菜的做法

9、注入适量清水。倒入皮蛋略煮。

10、再放入鸡蛋丝,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。然后倒入盛紫贝菜的大碗内即可。

皮蛋上汤紫贝菜的做法

皮蛋上汤紫贝菜的做法

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