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姜汁皮蛋嫩豆腐的做法

发布日期:2020-09-05 栏目:菜谱大全 阅读:3

导读:                姜汁皮蛋嫩豆腐的做法         前些日子用北豆腐做过一次皮蛋豆腐,这次再换个吃法,尝试用内脂豆腐做一次姜汁皮蛋嫩豆腐!                                         

姜汁皮蛋嫩豆腐的做法

姜汁皮蛋嫩豆腐的做法

前些日子用北豆腐做过一次皮蛋豆腐,这次再换个吃法,尝试用内脂豆腐做一次姜汁皮蛋嫩豆腐!

食材配方

主料:

内脂豆腐、1盒皮蛋、2个

辅料:

盐、适量彩椒、适量姜、适量醋、适量芝麻香油、适量 、

详细做法步骤

1、皮蛋2个,剥皮切块备用。我剥了3个,实际只用了2个。

2、内脂豆腐一块,上锅蒸10分钟,蒸熟后晾凉。

3、青红黄彩椒,各一片,切成沫配色用。

4、姜切沫,加适量盐,2勺醋,半勺生抽,几滴芝麻香油,调成汁。

5、内脂豆腐切片,摆上切好的皮蛋和彩椒沫,将调好的姜汁浇在豆腐上既可。

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