导读:猪骨玉米汤 原料:猪骨250g,白萝卜半根,玉米1根,白菜5片,葱,姜,八角,草果,盐,鸡精,白胡椒 做法: 1、将猪骨在开水中过水,一边煮一边捞出浮沫,直到不再出浮沫为止。另起一锅水,将猪骨放
原料
:猪骨250g,白萝卜半根,玉米1根,白菜5片,葱,姜,八角,草果,盐,鸡精,白胡椒
做法:
1、将猪骨在开水中过水,一边煮一边捞出浮沫,直到不再出浮沫为止。另起一锅水,将猪骨放在里面大火煮开水。
2、葱切段,姜切片,放入锅中。再加入草果和八角
3、玉米切成小段,放入锅中
4、在汤中调入盐、鸡精和白胡椒,大火将汤煮开后转电炖锅炖煮
5、炖煮1.5小时候,将白萝卜去皮切成滚刀块,放入炖锅中继续炖煮2小时
6、临出锅前5分钟,将洗净的白菜叶子放入锅中焖熟。装碗出锅即可。
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