导读:在干燥的秋冬天,常吃些西洋菜,对呼吸系统十分有益。因为它具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。今天做了一款“西洋菜和豆腐煲鱼汤”。西洋菜和豆腐青
西洋菜豆腐煲鱼汤
食材:三线鱼一条,水豆腐,西洋菜
调料:酒,盐,姜
做法:
1)将买回来的鱼清洗干净(内脏超市的师傅已经帮处理好了)然后用姜和料酒,盐腌制片刻。
2)平底不粘锅热油然后将鱼放入煎直至两面金黄。
3)加少许水放入锅里将煎好的鱼烧直至奶白。(为了成品好看,我将胡萝卜切成小球放入鱼嘴里)
4)准备水豆腐并切小块。
5)将水豆腐放入煮好的鱼汤里。
6)最后将西洋菜放入并加适量的盐调味烧开西洋菜断生即可。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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