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西洋菜豆腐煲鱼汤的做法

发布日期:2020-12-29 栏目:煲汤大全 阅读:8

导读:在干燥的秋冬天,常吃些西洋菜,对呼吸系统十分有益。因为它具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。今天做了一款“西洋菜和豆腐煲鱼汤”。西洋菜和豆腐青

在干燥的秋冬天,常吃些西洋菜,对呼吸系统十分有益。因为它具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。今天做了一款“西洋菜和豆腐煲鱼汤”。西洋菜豆腐青白相间,将胡萝卜挖成圆球放入鱼的嘴里,型同金龙吐珠。鱼汤清淡素雅,鱼肉鲜嫩甘香,色彩诱人。

西洋菜豆腐煲鱼汤的做法

西洋菜豆腐煲鱼汤

食材:三线鱼一条,水豆腐,西洋菜

调料:酒,盐,姜

做法

1)将买回来的鱼清洗干净(内脏超市的师傅已经帮处理好了)然后用姜和料酒,盐腌制片刻。

2)平底不粘锅热油然后将鱼放入煎直至两面金黄。

3)加少许水放入锅里将煎好的鱼烧直至奶白。(为了成品好看,我将胡萝卜切成小球放入鱼嘴里)

4)准备水豆腐并切小块。

5)将水豆腐放入煮好的鱼汤里。

西洋菜豆腐煲鱼汤的做法

6)最后将西洋菜放入并加适量的盐调味烧开西洋菜断生即可。

西洋菜豆腐煲鱼汤的做法

西洋菜豆腐煲鱼汤的做法

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