导读:南瓜又称为饭瓜,金瓜,富含维生素和果胶,具有排毒美容的功效,南瓜还含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,防止糖尿病,降低血糖。多吃南瓜有很多好处呢。这菜也是网上浙菜
五仁金瓜煲
材料:小南瓜1个,五仁半碗(我用了核桃,花生,杏仁片,葵瓜子,胡桃),腊肠2根,葱2根,玉米油1大匙,蚝油1大匙,盐1/4茶匙,糖少许。
做法:
1. 用擀面杖把花生,核桃,胡桃擀碎,与葵瓜子,杏仁片混合。
2. 葱切葱花备用。
3. 小南瓜去皮切小块。
4. 腊肠去衣,切片。
5. 砂锅放油,把葱白爆出香味。
6. 放入腊肠煸炒出油。
7. 放入南瓜炒片刻。
8. 放入一半五仁拌匀。
9. 注入清水,放入蚝油,盐和糖拌匀。
10. 大火烧开,转中火烧约10分钟至南瓜软烂。
11. 撒上剩余的五仁和葱花即可。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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