导读:红酒蔬菜炖牛肉 原料:牛腩,洋葱,胡萝卜,土豆,蘑菇,红酒 调料:酱油,盐,糖 做法: 1-2、牛肉切块,入沸水汆烫至表面变色捞出备用 3、锅加热,放少许油,放入洋葱爆香 4、放入牛肉翻炒
原料
:牛腩,洋葱,胡萝卜,土豆,蘑菇,红酒
调料:酱油,盐,糖
做法:
1-2、牛肉切块,入沸水汆烫至表面变色捞出备用
3、锅加热,放少许油,放入洋葱爆香
4、放入牛肉翻炒
5、倒入至少一量杯的红酒,小火先煨炖1小时
6、胡萝卜、蘑菇、土豆去皮切块
7、加入蔬菜翻炒中火煮开转小火再慢炖半小时
8、倒入一两勺生抽酱油可以增香提味
9、最后放少许糖和盐调出适合自己的味道,然后大火收汁即可
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