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软炸咸虾干的做法

发布日期:2021-01-10 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                软炸咸虾干的做法         又干又咸的海虾干,经过如此加工一番,又别有一番风味,下酒很棒哦。                                                           食材配方 主料:

软炸咸虾干的做法

软炸咸虾干的做法

又干又咸的海虾干,经过如此加工一番,又别有一番风味,下酒很棒哦。

食材配方

主料:

咸虾干、100g鸡蛋、1个花生油、250g 、

辅料:

生粉、适量料酒、适量葱、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、准备虾干。

2、鸡蛋和葱。

3、虾干用清水浸泡剥去虾壳备用。

4、虾干里加入全蛋液,少许料酒和鸡粉。

5、加入适量的生粉抓匀。

6、平锅里倒入250克花生油,油温六成热时将虾干放入炸至两边金黄酥脆即可捞出滤油。(实耗50克)

7、摆盘撒上葱花即可。

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