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醋溜白菜的做法

发布日期:2020-08-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                醋溜白菜的做法         现在每天中午都在朋友那里搭伙吃饭,我们的大厨是一位80后小帅哥,菜做的特别好吃,尤其是素菜,一个白菜能做出N多的做法,吃得我是不亦乐

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法

现在每天中午都在朋友那里搭伙吃饭,我们的大厨是一位80后小帅哥,菜做的特别好吃,尤其是素菜,一个白菜能做出N多的做法,吃得我是不亦乐乎。跟他学了个醋溜白菜,但是

食材配方

主料:

大白菜、200g 、

辅料:

油、适量盐、适量花椒、8粒干红辣椒、3个醋、适量绵白糖、适量生抽、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、白菜洗净片成片儿状,菜帮与菜叶分开。 葱、姜、蒜切片。’ 醋、糖、生抽、盐、淀粉加少许水调成汁儿。

2、锅内放油炸香花椒后,将花椒捞出

3、放入干红辣椒煸香。

4、加入葱、姜、蒜煸香

5、先放白菜帮,炒软

6、再放菜叶

7、菜叶变软后,加入调好的汤汁儿。

8、翻炒,收汁儿,装盘即可。

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