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垮炖鱼的做法

发布日期:2020-10-22 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:老公就会做炖菜,是个无肉不欢的主儿。炖这个鱼,炖那个肉,偶尔炒个菜,都要放进去7.8两肉,真是崩溃。 不过有肉吃,还是满心欢喜滴。有时候我总是挑剔他的小毛病,这也不对,那也不对,他总

老公就会做炖菜,是个无肉不欢的主儿。炖这个鱼,炖那个肉,偶尔炒个菜,都要放进去7.8两肉,真是崩溃。

不过有肉吃,还是满心欢喜滴。有时候我总是挑剔他的小毛病,这也不对,那也不对,他总委屈又疑惑的问我,“我这么多缺点,你怎么还跟我在一起?”我回道:“跟着你,有肉吃。

垮炖鱼的做法

垮炖鱼

材料:鲤鱼,香菜,粉条。油,醋,葱,姜,蒜,大料,盐,酱油,白糖。

做法

1)鱼洗净,切段。葱姜蒜切片备用,香菜洗净切段。

2)多放油,油烧热,把鱼段入锅炸。(老公说,新手最好用不沾锅,他这种老选手普通锅就成)鱼的两面都变成金黄色时,加醋去腥味儿,根据个人口味再加入适量酱油和糖。

3)略烧一会儿,加入凉水没过鱼,加葱姜蒜片和大料,大火烧开,转小火炖。炖20分钟左右后放盐,搁入粉条。

4)粉条熟时,即可盛盘撒香菜,浇上汤汁。

垮炖鱼的做法

垮炖鱼的做法

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