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土鸡炖鲍鱼的做法

发布日期:2020-09-15 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:土鸡炖鲍鱼 材料:土鸡一只(我这只重3斤左右),鲍鱼一斤,姜,料酒,盐。 做法: 1、准备原料 2、鸡和鲍鱼洗净备用。鸡是市场上人家杀好切好的,鲍鱼也是取了内脏的,我炖的时候把鸡头

土鸡炖鲍鱼

土鸡炖鲍鱼的做法

材料:土鸡一只(我这只重3斤左右),鲍鱼一斤,姜,料酒,盐。

做法

1、准备原料

2、鸡和鲍鱼洗净备用。鸡是市场上人家杀好切好的,鲍鱼也是取了内脏的,我炖的时候把鸡头扔掉了,据说鸡头很多不好的东西,拍照的时候为了证明是鸡,我拿来摆了一下。。。

3、把鸡放进高压锅内,丢几片姜、倒入少许料酒,水,大火压10分钟左右(我因为赶时间,用的是高压锅,如果用砂锅慢慢炖,味道应该更好。)

4、10分钟左右关火,待高压锅放气以后,将鲍鱼放入,大火压3-5分钟。

5、出锅放少量盐即可,不用加别的调料。

土鸡炖鲍鱼的做法

土鸡炖鲍鱼的做法

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