导读:鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效. 黑花生的优势在于它特殊的营养价值,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方
黑花生的优势在于它特殊的营养价值,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡 ,它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面也具 有广阔的前景,是一种很有发展前景的黑色食品。
黑花生 高硒高钾高蛋白是赫赫花生家庭的一个娇子.
黑花生炖凤爪
用料;鸡爪 200克,黑花生 80克。
调料;盐 3克,糖 2克,料酒 2调羹,鲜抽 1/2调羹,胡椒粉 2克,姜 2片,八角 2瓣,桂皮 1小块,葱 1根,辣椒 1个,鸡精1克。
做法;
1.鸡爪剪去鸡甲,用盐水洗净,黑花生洗净.放开水焯一下捞出洗净.
2.取砂锅,加清水,放入鸡爪.
3.放入姜,八角,桂皮,辣椒.
4.放入黑花生,葱,糖,鲜抽.
5.大火煮开,小火60分钟。
6.放些盐,胡椒粉,鸡精.
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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