导读: 浓香猪蹄花生煲的做法 花生能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、
浓香猪蹄花生煲的做法
花生能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。 猪蹄是美容佳品,里面的
食材配方
主料:
猪蹄、1个花生、100g辅料:
红枣、3粒姜片、适量大料、3个当归、适量参片、适量盐、适量胡椒粉、1·5g桂皮、适量详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、把调料准备好。
3、猪蹄剁小块用清水冲洗10分钟。
4、花生米用开水煮上5分钟,捞出沥干水分备用。
5、洗净的猪蹄开水焯烫过凉。
6、可把上面的猪毛剔除干净。
7、煮过的花生放入沙锅底部。
8、再放上猪蹄。
9、加入调味料。
10、加入料酒。
11、加适量的清水。
12、大火煮开,关小火,然后盖子四周围用锡纸密封,保证不漏气。
13、小伙炖煮1个半小时后打开盖子加入盐。
14、再加胡椒粉调味剂好。
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