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腊排骨炖土豆的做法

发布日期:2021-01-02 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:腊排骨炖土豆 材料:腊排骨,土豆。 调料:葱姜,花椒,盐,料酒,鸡精。 做法: 1、腊排骨洗净浸水备用,如果担心太咸可以多泡几个小时。 2、土豆去皮洗净切滚刀块儿,浸水备用。 3、

腊排骨炖土豆

腊排骨炖土豆的做法

材料:腊排骨,土豆。

调料:葱姜,花椒,盐,料酒,鸡精。

做法

1、腊排骨洗净浸水备用,如果担心太咸可以多泡几个小时。

2、土豆去皮洗净切滚刀块儿,浸水备用。

3、葱切段,姜切片,花椒备用。

4、锅中入水,一调羹料酒和姜片,腊排骨焯水,撇去浮沫。

5、排骨冲净。锅中再入适量水,倒入第2步中的调料、一调羹料酒和腊排骨,大火烧开,此时可再次撇去浮沫。

6、转电压力锅中,加数滴醋,20分钟至排骨软烂。

7、调入盐,放入土豆块炖至软烂。

8、起锅。

腊排骨炖土豆的做法

腊排骨炖土豆的做法

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