导读:腊排骨炖土豆 材料:腊排骨,土豆。 调料:葱姜,花椒,盐,料酒,鸡精。 做法: 1、腊排骨洗净浸水备用,如果担心太咸可以多泡几个小时。 2、土豆去皮洗净切滚刀块儿,浸水备用。 3、
材料
:腊排骨,土豆。
调料:葱姜,花椒,盐,料酒,鸡精。
做法:
1、腊排骨洗净浸水备用,如果担心太咸可以多泡几个小时。
2、土豆去皮洗净切滚刀块儿,浸水备用。
3、葱切段,姜切片,花椒备用。
4、锅中入水,一调羹料酒和姜片,腊排骨焯水,撇去浮沫。
5、排骨冲净。锅中再入适量水,倒入第2步中的调料、一调羹料酒和腊排骨,大火烧开,此时可再次撇去浮沫。
6、转电压力锅中,加数滴醋,20分钟至排骨软烂。
7、调入盐,放入土豆块炖至软烂。
8、起锅。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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