导读:糯米小丸南瓜粥 主料:南瓜,糯米粉,醪糟,玉米水淀粉 配料:糖,水,枸杞,熟芝麻。 做法: 1南瓜切成薄片,放盘中 2将切好的南瓜放蒸锅大火蒸15分钟 3少许糯米粉加水揉成糯米团 4用
主料
:南瓜,糯米粉,醪糟,玉米水淀粉
配料:糖,水,枸杞,熟芝麻。
做法:
1南瓜切成薄片,放盘中
2将切好的南瓜放蒸锅大火蒸15分钟
3少许糯米粉加水揉成糯米团
4用手将糯米团揉成尽可能小的圆形小丸子放盘中备用
5将蒸好的南瓜用大勺子搅成南瓜泥
6砂锅加水,将南瓜泥倒入锅内烧开后,加入糯米小丸子烧两分钟
7两大勺醪糟倒入锅内,再倒入少许玉米水淀粉
8用勺子不断搅动南瓜粥,防止粘锅,加入少许枸杞子和适量的糖,一起熬两分钟左右出锅
9将粥放入汤盆内,撒少许熟芝麻。
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