导读:紫米瘦肉粥 材料:紫米80克,瘦肉、红椒、芹菜各适量 调料:盐、味精、胡椒粉各2克,料酒5克 紫米瘦肉粥的做法 1、紫米泡发洗净;瘦肉洗净,切丝;红椒洗净,切圈;芹菜洗净,切碎。 2、锅置火
紫米瘦肉粥
材料:紫米80克,瘦肉、红椒、芹菜各适量
调料:盐、味精、胡椒粉各2克,料酒5克
紫米瘦肉粥的做法
1、紫米泡发洗净;瘦肉洗净,切丝;红椒洗净,切圈;芹菜洗净,切碎。
2、锅置火上,倒入清水,放入紫米煮开。
3、加入瘦肉、红椒同煮至浓稠状,再入芹菜稍煮,调入盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀即可。
特别提示:可多加入一些蔬菜,使粥的营养更好。
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