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腐竹烧冬瓜的做法

发布日期:2020-10-10 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                腐竹烧冬瓜的做法         竹烧冬瓜是自创是家常菜,腐竹吸满了汤汁很有嚼劲,冬瓜绵绵软软的很入味。                                                           食材配方

腐竹烧冬瓜的做法

腐竹烧冬瓜的做法

竹烧冬瓜是自创是家常菜,腐竹吸满了汤汁很有嚼劲,冬瓜绵绵软软的很入味。

食材配方

主料:

腐竹、50g冬瓜、100g肉片、100g 、

辅料:

八角、1个糖、1勺酱油、1勺料酒、1勺鸡精、2克盐、2克葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、肉片上浆备用

2、把泡发好的腐竹切斜块,冬瓜去皮去瓤切大块

3、锅中放油爆香八角 葱姜

4、下入肉片翻炒

5、加入 料酒 酱油 糖继续翻炒

6、加上一点清水

7、倒入腐竹冬瓜翻炒均匀,加盐转小火焖至,汤汁浓缩,点鸡精,即可

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