导读: 肉末日本豆腐的做法 日本豆腐,压根就根日本没有一毛钱的关系,全是咱中国人的发明,内脂豆腐说白了,也和豆腐没有一毛钱的关系,不含任何豆类成份。它以鸡
肉末日本豆腐的做法
日本豆腐,压根就根日本没有一毛钱的关系,全是咱中国人的发明,内脂豆腐说白了,也和豆腐没有一毛钱的关系,不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、
食材配方
主料:
日本豆腐、2个猪肉、适量辅料:
油、适量盐、适量面粉、适量蚝油、适量料酒、适量胡椒粉、适量姜蒜片、适量葱白、适量葱花、适量 、详细做法步骤
1、所有材料
2、猪肉切末,用盐、料酒、原椒粉腌渍
3、日本豆腐按着代上的线对切,然后倒出来再切成圈,葱切葱花
4、把面粉倒入盘子中,把日本豆腐倒进去,轻轻的晃动盘子,让豆腐逐个沾上面粉
5、锅里放油烧至微热,开中小火放入沾好面粉的豆腐,煎至两面金黄
6、把煎好的豆腐盛出备用
7、锅里再倒些油,下肉末姜片炒至变色
8、倒入日本豆腐,轻轻的炒几下
9、然后放入蒜片和葱白,拿起锅轻晃几下
10、最后放入适量的盐、蚝油和清水煮至汁剩一点点 出锅时撒入葱花即可
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