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椰香南瓜紫薯糯米滋做法

发布日期:2020-09-16 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  用料:紫薯2个、南瓜1个、糯米粉适量、椰蓉适量、色拉油适量、白糖适量。 美厨邦配图   做法:   1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥;南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥。   2、在南瓜

  用料:紫薯2个、南瓜1个、糯米粉适量、椰蓉适量、色拉油适量、白糖适量。

配图

  做法:

  1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥;南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥。

  2、在南瓜泥中加入糯米粉,揉成较软的面团。

  3、取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。

  4、蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟。

  5、取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可。

  慈母煲汤网小贴士

  1、糯米面团不能太硬,要和得软些,这样出来的成品才够软糯。

  2、如果感觉紫薯泥比较干,可以加一些牛奶或水调和。

  功效 :南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛,其丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质,起到排毒作用。

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